民國42年1月16日，因應當地居民之乘車需要，於佳冬至枋寮間增設水底寮站，當時為簡易站。55年1月1日起站名改為建興站，但當地地名仍名為水底寮。

　由於旅客稀少之關係，為精簡人事起見，於民國68年1月1日起降為招呼站，並由枋寮站管理。由於車站旅客仍稀少，又本站與東海站之距離過於接近之緣故，於80年12月1日起正式廢止建興站，而廢止不久後站房、月台以及木造的候車亭均全數被拆除。

↑ 廢站後的建興站，原月台及站房位置已用作興建平交道機電設備之用。